關於免疫
用乳酸菌來增強免疫力！打造不輸病毒的身體
2022/11/27 
2023/03/13
據說乳酸菌有增強免疫力的效果。
到底為什麼乳酸菌能增強免疫力，又該如何攝取乳酸菌呢?本篇針對乳酸菌和免疫力來做詳細的介紹。
希望大家能透過本篇對乳酸菌和免疫力有更深的理解，如果對健康生活有幫助的話就太好了。
何謂免疫力
免疫力是指生病或入侵病毒・細菌時保護身體的功能。
具有擊退侵入體內的病毒、消滅體內產生的癌細胞等作用，是幫助我們過健康生活時不可或缺的機能。
何謂乳酸菌
從糖的發酵過程中產生乳酸的細菌統稱為乳酸菌。乳酸菌能給身體帶來各種的健康效果，所以也被稱為益生菌。乳酸菌大致上分成と「動物性」「植物性」這2種。
動物性乳酸菌是指由動物性產品發酵產生的食品中含有的乳酸菌。富含動物性乳酸菌的代表性食品有優格・起士等等。
反之，植物性乳酸菌是存在於植物性產品發酵產生的食品裡。例如存在於筍乾・米糠醃菜中的乳酸菌都是植物性乳酸菌。
含乳酸菌的代表食物
含有乳酸菌的食品，包括方才說明的起士、優酪乳、米糠醃菜、味增、納豆、泡菜等食品。另外，能有效攝取到乳酸菌的營養輔助食品也被廣泛使用中。
乳酸菌能增強免疫力的理由
乳酸菌能增強免疫力，主要有以下2大機制。
腸內環境的改善
乳酸菌能增強免疫力是因為有改善腸內環境的作用。腸是集結了人類7成免疫功能的器官，跟腸內環境有強烈的關聯，當腸內環境優良的話免疫力也會增強。
反之，腸內環境不佳的話，免疫功能就無法發揮作用。好的腸內環境是指腸內存在很多益生菌(乳酸菌)。
也就是說，攝取乳酸菌是可以期待具增加腸內益生菌、改善腸內環境等免疫力增強的作用。
免疫細胞的活性化
乳酸菌有激活免疫細胞的作用，特別是被期待活性化的NK細胞和巨噬細胞。
NK細胞也被稱為自然殺手細胞，正如其名，起到了體內殺手的作用。具體來說，能攻擊消滅侵入體內的異物，對癌細胞的消滅也有很大的貢獻。
另一方面，巨噬細胞則是扮演免疫功能的調整角色。具體來說，它能快速發現入侵體內的異物，將資訊傳達給其他的免疫細胞。
乳酸菌透過刺激NK細胞・巨噬細胞能將免疫細胞活性化，如果免疫細胞活動力強盛，整體的免疫功能就會強化。
與免疫力有關的比菲德氏菌不是乳酸菌嗎？
據說乳酸菌一共有400種以上，幾乎所有的乳酸菌都有增強免疫力的效果。特別是比菲德氏菌，它擁有強大的增強免疫力效果，但也有人指出比菲德氏菌不是乳酸菌。(比菲德氏菌除了製作出乳酸之外，還能做出醋酸。)
可是，大多數的人還是認為比菲德氏菌是乳酸菌的代表，和其他乳酸菌一樣具增強免疫力和整腸效果。
比菲德氏菌有很強的減少腸內壞菌作用，建議大家要積極攝取。
乳酸菌令人開心的作用
400種以上的乳酸菌，除了能提高免疫力之外，還有各式各樣的健康效果。
接下來就來介紹其代表性的健康效果。
調整腸內環境
乳酸菌有調整腸內環境的效果，像是改善便祕就是代表性的效果。
降低膽固醇值
一部分乳酸菌具有降低膽固醇值的效果。具體來說，乳酸菌有吸附體內壞膽固醇並將其排出的作用。
壞膽固醇是動脈硬化・高血壓・心肌梗塞等原因物質之一。透過乳酸菌來減少壞膽固醇的話，就能減低動脈硬化為首的慢性病風險。
抗過敏效果
還有一種類型的乳酸菌是可以改善過敏狀況。
為什麼乳酸菌能抑制過敏呢？原因跟免疫球蛋白有關。免疫球蛋白是引起過敏的物質，當體內的免疫功能失衡時就容易生成。
乳酸菌有調節體內免疫功能平衡的作用，以及能抑制免疫球蛋白生成，因此可以緩解過敏症狀。
過度攝取乳酸菌會有不好的影響？
有人說過度攝取乳酸菌對健康有害…但嚴格來說是「攝取過多富含乳酸菌食品的情況下」。
譬如乳製品的代表，起士就是富含鹽分・脂質・蛋白質的食品。為了要攝取足夠的乳酸菌就大量吃起士，這樣會導致脂質和鹽分攝取過多。
還有要注意避免過度攝取乳酸菌飲料，有可能會攝取太多砂糖。
為了要攝取乳酸菌，卻因攝取太多的鹽分、脂質、蛋白質、糖分，導致提升罹患慢性病、糖尿病、高血壓、動脈硬化、脂質異常症、心臟疾病、腦梗塞的風險，這樣就本末倒置了。
想要透過乳酸菌增強免疫力的話，建議使用保健食品。
※順帶一提，若攝取過多乳酸菌並不會有問題，請放心。
多餘的乳酸菌會跟糞便一起排出，不會發生過度攝取的狀況。
● 最新推薦乳酸菌營養輔助食品
| 商品名稱 | 法之羽 益生菌 (KAMINOWA PROMIRAX) |
|---|---|
| 類 型 | 無須配水可直接食用的粉狀 |
| 口 味 | 柚子口味 |
| 菌 數 | 約2,100億個 |
| 菌的種類 | 5種 |
| 原廠說明 | 此乳酸菌營養輔助食品能攝取到可確實抵達腸道的「活菌」。每天食用1～2包即能改善腸內環境。 |
此乳酸菌營養輔助食品含有能同時攝取到的可活著抵達腸道的「活菌」和能變成菌餌的「益生元」。
適合想排便順暢、維持腸道健康、排毒、減肥、增強免疫力等等的人使用。好吃的粉狀柚子口味，就像在吃零食一樣很容易持續下去也是此保健食品的特色。
只要這個「法之羽 益生菌」就能調整每日容易紊亂的腸內環境。
免疫細胞幾乎都在腸道！
免疫細胞幾乎都存在於腸道。因為腸道是最初容易受到病毒和細菌等異物入侵的器官，為了不讓病毒擴散到全身，腸道具備了各種免疫細胞。
話說回來，免疫細胞到底是什麼？
免疫細胞就如其名，是擔任身體免疫系統的細胞，代表性的免疫細胞如下。
- 白血球
- 樹突細胞
- 巨噬細胞
- 自然殺手細胞
- 殺手T細胞
能提升免疫力的5大營養素
為了提升免疫力，均衡攝取各種營養是很重要的。以下是根據2020年的統計調查，列舉出來特別能增強免疫力效果的前5名營養素。
- 維他命・蛋白質
- 礦物質
- 脂質和糖質
- 水分
- 乳酸菌
根據此報告可得知乳酸菌有在排行榜內，是第五名。
有效攝取乳酸菌的方法
為了提升免疫力，好好地活用乳酸菌是很重要的。以下就來介紹乳酸菌的攝取方法。
每天持續攝取乳酸菌
體內的乳酸菌是一天天逐漸被消耗掉的，因此每天持續服用是很重要的事。
如果停止服用的話，乳酸菌就會隨著時間而逐漸減少，要記得儘量每天不間斷地服用。
攝取成為乳酸菌的「飼料」能提升效果
為了提升乳酸菌作用，除了乳酸菌之外，攝取乳酸菌的飼料也很重要。
能成為乳酸菌飼料的營養素・食品如下。
- 水溶性膳食纖維
- 牛蒡・紅蘿蔔・花椰菜・菠菜・納豆・芋頭・海藻・香菇
- 寡糖
- 香蕉・大豆・洋蔥・牛蒡・蒜頭
聰明活用乳酸菌保健食品
就如同上述，為了攝取足夠的乳酸菌而過分攝取鹽分和脂質，導致偏食就本末倒置了。想每天確實攝取到乳酸菌的話，建議使用保健食品。
選擇保健食品時，要注意乳酸菌的種類。具體來說，要看是「活菌」還是「死菌」。所謂的活菌就是能活著抵達腸道的乳酸菌。活菌的特色是能高效改善腸內環境。
另一方面，死菌是指死掉的乳酸菌，那麼死掉就沒有任何作用了嗎？其實死菌也能高效發揮提升免疫力和降低膽固醇・血壓的作用，同時死菌也是活菌的飼料。
因此，選擇活菌和死菌都有添加的保健食品比較好。
● 最新推薦乳酸菌營養輔助食品
| 商品名稱 | 法之羽 益生菌 (KAMINOWA PROMIRAX) |
|---|---|
| 類 型 | 無須配水可直接食用的粉狀 |
| 口 味 | 柚子口味 |
| 菌 數 | 約2,100億個 |
| 菌的種類 | 5種 |
| 原廠說明 | 此乳酸菌營養輔助食品能攝取到可確實抵達腸道的「活菌」。每天食用1～2包即能改善腸內環境。 |
此乳酸菌營養輔助食品含有能同時攝取到的可活著抵達腸道的「活菌」和能變成菌餌的「益生元」。
適合想排便順暢、維持腸道健康、排毒、減肥、增強免疫力等等的人使用。好吃的粉狀柚子口味，就像在吃零食一樣很容易持續下去也是此保健食品的特色。
只要這個「法之羽 益生菌」就能調整每日容易紊亂的腸內環境。
乳酸菌和免疫力的關聯性總結
以上就是乳酸菌和免疫力的關聯性。
最後針對乳酸菌和免疫力的要點做總結。
- 乳酸菌能提升免疫力的理由是，乳酸菌除了能調整腸內環境讓免疫功能正常之外，還能活化免疫細胞
- 乳酸菌的種類有400種以上，可期待各種健康效果
- 想透過乳酸菌讓免疫力提升的方法就是每天定期攝取
- 想有效率地攝取乳酸菌的話，比起一般食品，保健食品是最好的選擇
希望這些訊息能幫助到大家，同時也感謝大家看到最後。